In Budapest bekommt Tony genug von seiner Lieblingsspeise Fleisch (in allen Formen und Arten). Er besucht einen Metzger und geht der Geschichte der Stadt auf den Grund. Ein Besuch im Thermalbad ist Pflicht, genauso wie ein Drink im Café "New York". An seiner Seite ist Kameramann und Hollywood-Legende Vilmos Zsigmond. Er floh aus Ungarn in die USA.