Zuletzt im TVDi • 08.11. • 21:00

Reine Geschmacksache - Essen in Deutschland

Wie man satt wird, ist nicht nur eine Frage der Menge oder des Geldbeutels, sondern oft reine Geschmacksache. So ist z. B. Ralf Stutzki, Autor des "Frittenführer Ruhrpott", Spezialist in Sachen Currywurst. Doch noch andere Stätten rund um das Thema "Essen" hat "Experience - Die Reportage" aufgesucht: eine Luxus-Catering-Agentur, den Münchner Viktualienmarkt sowie den Frankfurter Flughafen, an dem täglich 600 Tonnen Frischfisch aus aller Welt ankommen.

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Reine Geschmacksache - Essen in Deutschland

Die kulinarischen Trends in Deutschland spielen sich zwischen Luxus-Catering und Currywurst ab. Ob High-Class oder Imbissbude: Die besten Gastronomen haben ihre eigenen Rezepte, die Stammkunden immer wieder kommen lassen.
kabeleinsdoku.de
36:18 min