Moderne Wunder
Mi 06.09.2017, 10:10

Speiseeis

Wie ist Speiseeis eigentlich entstanden? Und mit welchen Verfahren wird es he...

Was neue Eissorten angeht, lassen sich die Hersteller jedes Jahr neue, überraschende Kreationen einfallen. Doch wie ist Speiseeis eigentlich entstanden? Und mit welchen Verfahren wird es heutzutage hergestellt. Wir werfen einen Blick in die Geschichte der Eiscreme und schauen den großen Produzenten wie Ben & Jerry's, Dreyer's oder der Joy Cone Company bei der Herstellung über die Schulter.

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