Skurrile Kost

Okinawa

Andrew Zimmern reist nach Okinawa in Japan um einige traditionelle Gerichte zu kosten. Wie schmecken Thunfisch-Augen, eingelegte Schweineohren, rohes Ziegenfleisch und Seeschlange?

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Dalmatien: Nagetierbraten & Steinsuppe

Kroatien ist für viele Europäer ein beliebtes Urlaubsziel. Andrew Zimmern geht auf kulinarische Reise durchs Land und probiert gebratene Haselmäuse, riesige Döner mit Innereien, Ofenhähnchen und gegrillter Frosch.

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Pittburgh Ethno-Küche

Andrew Zimmern stellt fest, dass in Pittsburgh gerne alte Essenstraditionen mit neuen Einflüssen kombiniert werden. Er probiert gefüllten Kohl und Braunschweiger sowie ein Tartar aus Ziegenherz.

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Charleston

Charleston ist für seine unvergleichbare Gastfreundlichkeit bekannt. Andrew Zimmern lässt sich hier Shrimps, deftigen Grießbrei und natürlich Barbecue schmecken.

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Bogota

Im hochgelegenen Bogota in Kolumbien kann es je nach Jahreszeit richtig kalt werden. Die Einwohner halten sich mit deftiger Kartoffelsuppe, gefülltem Schweinebraten und mit Eiern gefüllten Maisfladen warm. Wie beurteilt Andrew wohl die heiße Schokolade mit Käsenote?

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Austin

Austins Bewohner lieben es fleischig. Hier geht nichts über ein deftiges Barbecue, texanisches Chili und frittiertes Hühnchen.
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