Skurrile Kost - Bilder

Die Hauptstadt Schottlands sorgt mit ihren Mythen und kulturellen Bauten vielerorts für Faszination. Aber auch der Gourmet darf sich freuen: gut bürgerliche Küche vom Scottish Breakfast mit Blutwurst, gebackenen Bohnen und Eiern, bis hin zum Blue Lobster, der schottischen Fischsuppe oder einem süßen Mürbeteiggebäck, verfeinert durch den Geschmack eines vollmundigen Whiskys.

Als einer der bedeutendsten Seehäfen in den Vereinigten Staaten, bietet die vom Meer geküsste Stadt Baltimore viele maritime Köstlichkeiten an: von Blaukrabben, bis hin zu frittiertem Krabbenfleisch, amerikanischem Seesaibling oder mit Crackern garnierte Fischküchlein - alles, was den Gaumen erfreut.

Cleveland, eine Stadt im US-Bundesstaat Ohio, ließ sich kulinarisch von seinen osteuropäischen Einwanderern beeinflussen und kombiniert Altes mit Neuem. Von Chicken Paprikash, slowenischen Würstchen mit Sauerkraut, in Biermarinade frittiertem Fisch bis hin zum Polish Boy, einem Sandwich gefüllt mit Wurst und Pommes, wird den Geschmacksknospen einiges geboten.

Die High-Tech-Metropole Dubai steht für schnelles Wachstum, Innovation und ein exklusives "Way of Life". Aber auch auf kulinarischer Ebene wird für Höhenflüge gesorgt: mit über 100 Nationalitäten darf sich der Gaumen auf ägyptische, indische aber auch regionale Rezepte freuen. So schlemmt sich Andrew Zimmern von Blätterteigpasteten, Pani-Puri-Snacks bis hin zur Halwa, einer mit Rosenwasser verfeinerten Süßspeise, querbeet durch.

Alle Wege führen nach Rom, aber auch wenn es ums Essen geht? Andrew Zimmern begibt sich erneut auf kulinarische Entdeckungsreise und zeigt, wie die Italiener einfache Zutaten zu einem Gesamtkunstwerk vereinen. Von Spaghetti alla carbonara, einer typischen Pizza à la casa bis hin zu frittierten Artischocken oder Kutteln nach römischer Art. Feinschmeckern wird hier Einiges geboten.

Auf geht's nach Ungarn! In Budapest schlemmt Andrew was das Zeug hält: Gulasch, ein klassisches Kohlgericht, Baumkuchen und viele weitere Leckereien des Balkans.

Andrew Zimmern schlemmt sich durch Wien: Sachertorte, Wiener Schnitzel, diverse Würste und weitere Speisen, an denen sich schon Herrscher und Könige labten, stehen auf dem heutigen Menü.

Andrew Zimmern taucht ein in das kulinarische Paradies von Santiago, Chile. Er lässt sich saftiges Grillfleisch schmecken, eine reichhaltige Fleischpastete namens "Pastel de Jaiba" und den typisch chilenischen Burger Chacarero.

Andrew Zimmern reist in die Hauptstadt Nicaraguas Managua, um dort die landestypische Küche zu entdecken: Er probiert ein Gericht aus gegartem Rindfleisch namens "Baho" und lässt sich einen Salat mit einem Topping aus knuspriger Schweineschwarte schmecken.

In Veracruz, Mexiko, lässt sich Andrew "arroz al la tumbada? schmecken - Reis mit einem ganzen gekochten Oktopus. Außerdem stehen gefüllte Chillischoten, Mini-Tortillas mit opulentem Topping und aufgetürmter Meeresfrüchte-Salat auf dem Speiseplan.

Ho-Chi-Minh-Stadt ist das wirtschaftliche und kulturelle Zentrum Vietnams - mit einer weitreichenden Geschichte. In dieser Stadt kommt, was den Geschmack angeht, wohl jeder auf seine Kosten. Von saftigen reich belegten Sandwiches bis zu köstlichen Suppen - die Auswahl ist immens.